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Ricette
Sono il simbolo dell’estate e sono ricchi di beta-carotene quindi assicurano un abbronzatura perfetta oltre ad essere ricchi di fibre e poveri di calorie, ma soprattutto sono dei fiori, sono belli e sono buoni cosa volete di più??? Questa ricetta è la versione più dietetica dei famosi fiori di zucca fritti, ma vi assicuro ...
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I mirtilli sono considerati dei veri e propri superfood, inoltre danno ai dolci un colore vivo e un sapore intenso. Questa ricetta è perfetta per la merenda e la colazione di piccoli e grandi, un modo semplice per gustare qualcosa di dolce senza rinunciare alla linea. Lavare ed asciugare i mirtilli appoggiandoli su della...
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Croccante, gustosa e nutriente può essere consumata da sola oppure nel latte o nello yogurt … è una vera goduria. La consiglio a molti dei miei pazienti perché è ottima per la prima colazione e per rompere il digiuno notturno, infatti ha una composizione bassa in carboidrati semplici ma ricca di grassi buoni. Armati di ...
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Lavate il farro e lasciatelo in ammollo per 6 ore in una quantità di acqua pari a circa 3 volte il suo volume, mettetelo a cuocere e portate ad ebollizione a fiamma vivace, salate con moderazione e abbassate la fiamma. Dopo circa 30 minuti di cottura, aggiungete le verdure pulite e tagliate a pezzetti. Portate ...
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Tagliate i carciofi a spicchi e metterli in una padella con un pò d’olio ed aglio, lasciateli insaporire per qualche minuto, bagnate il tutto con un pò di vino bianco e completate la cottura a fuoco moderato e padella coperta, aggiungendo il prezzemolo poco prima di togliere dal fuoco. Dopo passate i ...
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L’insalata di arance, un piatto tipicamente siciliano. E’ un ottimo modo per consumere le arance, in modo diverso inserendole in un piatto salato. Esistono varie versioni di questa ricetta, tutte buonissime e quasi tutte dietetiche. Di solito per la preparazione di questo piatto vengono utilizzare le arance rosse, ...
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Involtini primavera con verdure , una ricetta che viene dall’oriente, la ricetta non è dietetica né tantomeno salutare ma che con qualche piccolo accorgimento può essere trasformata in un pasto perfetto per che ha voglia di qualcosa di nuovo senza rinunciare alla linea…. e poi sono coloratissimi e molto molti ...
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E' davvero una delle mie ricette preferite, è estremamente scenografica con il suo colore vivace e invitante, è facilissima da preparare e ci vogliono solo 5 minuti, e poi è un piatto davvero eccezionale, infatti è ricco di amminoacidi essenziali, vitamina C, fosforo, magnesio, ferro, calcio e potassio, aiuta a ...
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Muffin salato di broccoli, una cena perfetta e veloce!! Ottima per il post allenamento (ricca di proteine, antiossidanti e vitamine) oppure da utilizzare come svuota frigorifero per consumare verdure, io li ho fatti con i broccoli ma potete dare libero spazio alla vostra fantasia sostituendo i broccoli con altre ...
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La zucca è buonissima ma è un ortaggio stagionale e che non troviamo tutto l’anno … Quindi bisogna approfittare del momento!! Questa è una delle ricette che preferisco, perché è buona, è facile da preparare, è molto nutriente e ha un gusto e un aspetto raffinato. Insomma la potete proporre anche a cena quando ...
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Burger di zucchine, una ricetta buonissima soprattutto post allenamento. Burger di zucchine con curcuma e albume d’uovo. Le zucchine sono ricche di fibre sali minerali (in particolare il potassio), vitamina (A ed E) e hanno pochissime calorie. Hanno azione diuretica, depurativa, disintossicante e antinfiammatoria...
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Torta allo yogurt, vi posto questa ricetta buonissima, perfetta per la colazione e/o la merenda.. Mescolare insieme tutti gli ingredienti, fino ad ottenere un composto omogeneo, e mettere l’impasto ottenuto in una teglia oliata. Inserire la teglia in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti, controllare la cottura ...
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La zuppa di porri, ricetta semplice, veloce, leggera e soprattutto delicata. Praticamente perfetta per l’autunno e l’inverno, è molto nutriente e soprattutto in inverno è un modo davvero gustoso per tenersi caldi. Pulite e mondate tutte le verdure, tagliate i porri con una lunghezza di 2-3 cm cosi come il sedano, le ...
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Muffin leggeri, ricetta senza uova né burro!!! Quindi perfetta anche per chi è a dieta e vuole concedersi un piccolo dolce… Impastare tutti gli ingredienti in una terrina fino ad ottenere un composto omogeneo. Versare il composto ottenuto in degli stampini per muffin, e se volete aggiungere un tocco goloso ala ricetta ...
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Adoro la ricetta dei ceci tostati perché è velocissima, salutare e nutriente. :) Sono fantastici da sgranocchiare e sono una merenda davvero perfetta per chi pratica sport, per chi cerca di mantenere la linea ma anche per i bambini (basta utilizzare meno pepe). Fatemi sapere se vi sono piaciuti...
